Корейка на гриле6 ломтиков телячьей корейки (с косточкой или без), соль и перец, 2 зубчика чеснока, 1 ст л меда, 2 ст л сухого белого вина, 2 ст л оливкового масла, , | |
| Шашлык из телятины1 кг мякоти телятины, 4 ст л оливкового масла, 1 ст л лимонного сока, 1 ст л рубленой зелени, соль и перец | |
| Свиные ребрышки на гриле2 кг свиных ребрышек, 5 ст л хереса, 5 ст л винного уксуса, 500 мл консервированных томатов кусочками, 3 ст л соевого соуса, 1 ст л меда, 1 ст л сахара, 2 зубчика чеснока, соль и перец по вкусу | |
| Свиные рульки4 задние свиные ножки, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, соль, молотый черный перец, молотая паприка, 1/2 пучка петрушки, 1 ст л топленого масла, 1 ч л тмина, 250 мл темного пива | |
| Запеканка с мясом под тестом200 г замороженного слоеного теста, 200 г рубленой свинины, 200 г рубленой говядины, 250 г брокколи, 2 морковки, 250 г небольших шампиньонов, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 ст л растительного масла, 1/2 ч л сушеного тимьяна, 2 яйца, 125 г тертого сыра, 50 г сметаны, 2 ст л томатной пасты, 2 ст л рубленой петрушки, 1 яичный желток, соль и перец по вкусу | |
| Фаршированная телячья грудинка1 кг телячьей грудинки без костей, 100 мл молока, 3 белые булочки, 250 г лука, по 1 пучку зеленого лука и петрушки, 150 г шампиньйонов, 100 г бекона, 2 ст л топленого масла, 2 яйца, 1 ч л томатной пасты, 1 ст л крахмала, 500 мл мясного бульона (можна из кубиков), соль и перец | |
| Свиное филе с пряностями600 г свиного филе, соль и перец, жир для смазывания формы, 300 г помидоров черри, 1/2 пучка розмарина, 1 кочанчик фенхеля, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, 1 стебель зеленого лука, 1 цуккини, 1, 100 мл овощного бульона, 1/2 пучка шалфея, 2 ст л горчицы, 1, 2, 1 яйцо и 1 желток | |
| Спинка поросенка в медовой глазуриспинка молочного поросенка (800 г), 2 луковицы, соль и перец, 1 ст л топленого масла, 1, 1 ч л тмина, 400 мл мясного бульона, 200 мл темного пива, 1 | |
| Свиное жаркое по-гавайски1,2 кг подкопченной соленой мякоти свинины, 1 маленький ананас (600 г), 100 г тертого сыра, 1/2 ч л молотой паприки, 1 пучок зеленого лука, 3, 200 мл жирных сливок, соль и перец, , 1 луковица, 2 ст л растительного масла, 1 ст л молотого карри, 400 мл овощного бульона | |
| Свиное жаркое с овощами1 цукини, 1 баклажан, по 1 желтому и красному стручку сладкого перца, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 1/2 пучка тимьяна, , 1,6 кг мякоти свинины, соль и перец, 4, 400 г консервированных резаных томатов в собственном соку, бальзамический уксус, сахар | |
|
| Лучшее(голосов: 0) (голосов: 0) (голосов: 0) (голосов: 0) (голосов: 0) Заметки 3 л молока, когда закипит, добавляем 1 кг сахара. Когда .. Рецептура соуса "Южный" такова: соевый соус высшего качества, чернослив, томат-пюре, .. Чтобы придать пикантность салату из краснокочанной капусты, нужно нарезать ее .. При жаренье натуральные котлеты теряют много сока и подчас пересыхают. .. ПолезноеПочему нам так необходим витамин С? Прежде всего потому, что .. Эти вкусные мягкие сыры, которые подобно маслу легко намазать на .. Для засолки используют воблу, сазана, леща, линя и т.д. Проще .. Соки готовят, прессуя свежие плоды и ягоды. Они содержат все .. Ряд консервов из мяса и рыбы можно приготовить в домашних .. Гороскоп | 06.02-12.02 Гороскоп здоровья на неделю  На этой неделе вам следует быть аккуратнее.. |
|
