Рулеты из телятины600 г телятины, 100 г мягкого сыра, 4 ломтика бекона, 1 сладкий перец, 4 стебля лука, 1 ст л жира, 100 г красного вина, 200 г мясного бульона, соль и перец по вкусу | |
| Cвинина с сырной начинкой600 г свинных отбивных, 125 г брынзы, 4, 4 ст л топленого масла, 125 г белого вина, 1/2 ч л паприки, зеленый лук, соль и перец по вкусу | |
| Телятина с сыром8 шницелей из телятины, 150 г сыра, 50 г тертого твердого сыра, 2 ст л панировочных сухарей, базилик, петрушка, 2 зуб чеснока, 3 ст л подсолнечного масла, 250 г сухого белого вина, 150 г сметаны, соль и перец по вкусу | |
| Свинина в кисло-сладком соусе700 г свинины, 400 г шампиньйонов, 450 г консервированых ананасов, зеленый лук, 4 ст л арахиса, 2 ст л подсолнечного масла, соль и перец по вкусу | |
|  | Азу по-татарски400 г говядины, 100 г жира, 1 ст л томатной пасты, 1 ст л муки, 1 луковица, 150 г соленых огурцов, 600 г картофеля, чеснок, соль и перец по вкусу | |
| Мясное рагу по-тирольски1,2 кг свинины, 2 луковицы, 4 ст.л растительного масла, соль, 750 мл бульона, 1 кочан савойской капусты, 150 г корневого сельдерея, 450 г картофеля, 300 г моркови, 375 мл пива, 90 г сливочного масла, пучок петрушки | |
| Свинина с рисом в пряном соусе600 гр. филе свинины, 1 банка консервированных абрикосов (300 гр.), 1/2 пучка зеленого лука, 200 гр. риса быстрого приготовления, 150 гр. замороженного горошка, 250 мл. куриного бульона, 1 ст. ложка сливочного масла, 4 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка порошка кэрри, 3 ст. ложки соевого соуса, 3 ст. ложки обжаренной без масла муки, 3 ст. ложки сахара | |
| Окорок с грибами и овощами4 кусочка вареного окорока, 1 головка репчатого лука, 100 мл. мясного бульона, 350 гр. шампиньонов, 4 морковки, 2 стебля лука, 4 ч. ложки топленого масла, 3 ст. ложки измельченной смешанной зелени, 4 ст. ложки сметаны, соль, молотый черный перец, зелень по сезону | |
| Рулетики из свиной грудинки4 кусочка (по 150 гр.) постной свиной грудинки, 20 гр. горчицы умеренной остроты, 2 ст. ложки свиного топленого жира, 1 луковица, 200 гр. кислой капусты, 3 ст. ложки растительного масла, 375 гр. горячего мясного бульона, 125 гр. сливок, 1 ч. ложка крахмала, 1/2 ч. ложки молотого сладкого перца, соль, перец | |
| Жаркое с пряничным соусом1 большая луковица, 250 гр. уксуса, 1 лавровый лист, 1 ст. ложка соли, 2 ст. ложки сахара, несколько горошин черного перца, 1 кг. говядины, 100 гр. сала, соль, перец, 300 гр. моркови, 500 гр. бульона, 100 гр. пряников, 250 гр. сметаны | |
|
| Лучшее(голосов: 0) (голосов: 0) (голосов: 0) (голосов: 0) (голосов: 0) Заметки 3 л молока, когда закипит, добавляем 1 кг сахара. Когда .. Рецептура соуса "Южный" такова: соевый соус высшего качества, чернослив, томат-пюре, .. Чтобы придать пикантность салату из краснокочанной капусты, нужно нарезать ее .. При жаренье натуральные котлеты теряют много сока и подчас пересыхают. .. ПолезноеПочему нам так необходим витамин С? Прежде всего потому, что .. Эти вкусные мягкие сыры, которые подобно маслу легко намазать на .. Для засолки используют воблу, сазана, леща, линя и т.д. Проще .. Соки готовят, прессуя свежие плоды и ягоды. Они содержат все .. Ряд консервов из мяса и рыбы можно приготовить в домашних .. Гороскоп | 06.02-12.02 Гороскоп здоровья на неделю  На этой неделе вы можете столкнуться с.. |
|
