Груши содержат меньше сахара, чем яблоки, но через малое количество кислот они кажутся сладкими. В грушах много пектинов, витаминов (тиамин (В1), ретинол (А), биофлаваноиды, никотиновая, аскорбиновая кислоты) и микроэлементов, особенно йода. Плоды груш - ценная поливитаминная пища, которая способствует нормальному травлению и перистальции кишок. Сок груши принимают больные на желчекаменную болезнь как желчегонное средство. Во время поноса у детей рекомендуют варить сушеные плоды груши, смешивать их с отваром овсянки и давать больным. Связывающее действие груш больше в диких сортах.

Ссылки на заметку:

BB-code:
HTML-code:

Еще заметки