добавить на Яндекс
Вкусные кулинарные рецепты на Вкусно.net.ua
ДомойДомойВ закладкиВ закладки PDAPDARSSRSSРегистрацияРегистрацияВходВход
twitter
РецептыПолезноеГороскопЗаметкиПоискО нас
Бигос
  • -15
Голосов: 0 
Просмотров: 668

Ингредиенты:

Бигос2 кг. квашеной капусты
1 головка белокачанной капусты
300 гр. копченой грудинкой
2 кг. мяса (говядина, свинина, телятина)
200 гр. колбасы
2 большие луковицы
100 гр. сушеных слив или сливового повидла
300 гр. грибов
томатная паста
соль, перец, зелень, сахар
1 стакан красного вина
20 августа 2010

Приготовление:

Квашеную капусту нашинковать, залить небольшим количеством воды и поставить тушить. Белокачанную капусту, нашинковать и тоже поставить тушиться. Если к бигосу добавить сушеные грибы, то готовить их надо с белой капустой. Если добавлять шампиньоны, то обжарить их с луком. Мясо нарезать кубиками и тушить как на гуляш. Грудинку и колбасу обжарить. Когда капуста приготовиться, объеденить обе капусты, положить мясо, колбасу с грудинкой, грибы, сливы и приправы. Добавить нарезанный кубиками лук.

Все тушить на, примерно, 45 минут. В конце добавить вино.

Раздел

Ссылки на рецепт:

BB-code:
HTML-code:

Комментарии

* Ваше Имя:
* Комментарий:
 Отправить

Лучшее

Заметки

 3 л молока, когда закипит, добавляем 1 кг сахара. Когда ..
Рецептура соуса "Южный" такова: соевый соус высшего качества, чернослив, томат-пюре, ..
Чтобы придать пикантность салату из краснокочанной капусты, нужно нарезать ее ..
При жаренье натуральные котлеты теряют много сока и подчас пересыхают. ..

Полезное

Почему нам так необходим витамин С? Прежде всего потому, что ..
Эти вкусные мягкие сыры, которые подобно маслу легко намазать на ..
Для засолки используют воблу, сазана, леща, линя и т.д. Проще ..
Соки готовят, прессуя свежие плоды и ягоды. Они содержат все ..
Ряд консервов из мяса и рыбы можно приготовить в домашних ..

Гороскоп

21.05-27.05
Гороскоп здоровья на неделю
На этой неделе самое правильное для вас..
РецептыДобавить рецептПолезноеГороскопЗаметкиПоискКонтактыОпросы
www.vkysno.net.ua © 2012
www.teren.lutsk.ua
При перепечатке материалов сайта активная, не закрытая к индексации ссылка обязательна
Версия 1.2 beta. Обо всех замеченных ошибках просьба сообщать на error@vkysno.net.ua
Логин
Пароль
 Вход Забыли пароль
* Выберите логин
* Пароль
* Подтвердите пароль
* E-mail
 Регистрация Забыли пароль