Голосов: 0 

Креветки очистить, сверху сделать надрез и удалить внутренности. Сбрызнуть креветки лимонным соком.
Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, удалить семена, мякоть нарезать кубиками.
Чеснок очистить, одну дольку мелко нарубить и обжарить на 1 ст л оливкового масла. Добавить помидоры, посолить и поперчить, и немного упарить.

Петрушку помыть, мелко нарубить, смешать с 1 ст л цедры и раздавленной долькой чеснока.
Креветки обжарить на 2 ст л оливкового масла.
Тосты поджарить в тостере, намазать помидорной массой, сверху положить креветки и посыпать петрушкой с чесноком.