Голосов: 0 

Хлеб замочить в воде.
Стручки сладкого перца разрезать пополам, очистить от семян и нарезать полосками.
Стебли лука разрезать пополам.

Хлеб отжать и смешать с мясом, яйцами, горчицей, пряными травами, посолить и поперчить.
Разделить массу на 4 части. Одну часть фарша положить на смазанный растительным маслом глубокий протвень, на нее положить красный сладкий перец, затем следующую порцию мяса, зеленый лук, третью порцию мяса, желтый перец и оставшееся мясо.
Руками придать форму хлебца.
Нагреть духовку до 200 градусов.

Репчатый лук очистить и нарезать кусочками.
Помидоры разрезать каждый пополам и удалить основание плодоножки.
Лук и помидоры положить на протвень вокруг мяса.
Запекать 30 минут, затем полить бульоном и сливками, запекать еще 30 минут.
Готовый хлебец положить на блюдо вместе с овощами и соусом.