добавить на Яндекс
Вкусные кулинарные рецепты на Вкусно.net.ua
ДомойДомойВ закладкиВ закладки PDAPDARSSRSSРегистрацияРегистрацияВходВход
twitter
РецептыПолезноеГороскопЗаметкиПоискО нас
Рыбные тефтели в сметанном соусе
  • -15
Голосов: 0 
Просмотров: 1128

Ингредиенты:

800 г рыбного филе
100 г белого хлеба
100 мл молока
половинка лимона
1 луковица
1 яйцо
соль
растительное масло
1 ст л сливочного масла
2 ст л муки
100 мл бульона
4 ст л сметаны
зелень
12 февраля 2011

Приготовление:

Белый хлеб замочить в молоке.
Рыбное филе промыть, обсушить, удалить косточки и крупно нарезать. Сбрызнуть немного рыбу лимонным соком.
Лук крупно нарезать.

Отжать хлеб, смешать с рыбным филе и луком, пропустить все вместе через мясорубку.
Добавить яйцо и посолить. Хорошо все перемешать и сделать из массы продолговатые тефтели.

На сковороде разогреть растительное масло и обжарить тефтели.
Для приготовления соуса взять глубокую сковороду, разогреть сливочное масло и слегка подрумянить в нем муку.
Влить бульон, добавить сметану, лимонный сок, посолить. Смешать с соусом мелко нарубленную зелень.
Выложить в соус тефтели, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 15 минут.

Раздел

Ссылки на рецепт:

BB-code:
HTML-code:

Комментарии

* Ваше Имя:
* Комментарий:
 Отправить

Лучшее

Заметки

 3 л молока, когда закипит, добавляем 1 кг сахара. Когда ..
Рецептура соуса "Южный" такова: соевый соус высшего качества, чернослив, томат-пюре, ..
Чтобы придать пикантность салату из краснокочанной капусты, нужно нарезать ее ..
При жаренье натуральные котлеты теряют много сока и подчас пересыхают. ..

Полезное

Почему нам так необходим витамин С? Прежде всего потому, что ..
Эти вкусные мягкие сыры, которые подобно маслу легко намазать на ..
Для засолки используют воблу, сазана, леща, линя и т.д. Проще ..
Соки готовят, прессуя свежие плоды и ягоды. Они содержат все ..
Ряд консервов из мяса и рыбы можно приготовить в домашних ..

Гороскоп

21.05-27.05
Гороскоп здоровья на неделю
Скорее всего, на этой неделе вы, наконец-то,..
РецептыДобавить рецептПолезноеГороскопЗаметкиПоискКонтактыОпросы
www.vkysno.net.ua © 2012
www.teren.lutsk.ua
При перепечатке материалов сайта активная, не закрытая к индексации ссылка обязательна
Версия 1.2 beta. Обо всех замеченных ошибках просьба сообщать на error@vkysno.net.ua
Логин
Пароль
 Вход Забыли пароль
* Выберите логин
* Пароль
* Подтвердите пароль
* E-mail
 Регистрация Забыли пароль